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長野県上田市のフレンチレストラン
菜園レストラン ル・ポタジェ
VEGETABLE RESTAURANT
le.potager
菜園レストラン ル・ポタジェ
長野県上田市生田にある
菜園レストラン「ル・ポタジェ」
ポタジェとはフランス語で家庭菜園を意味し、その名の通り自家菜園で収穫した野菜をメインにお料理を提供しています。小高い山の上の静かな場所に建つレストランからは眼下に広がる街並みや浅間山、烏帽子岳など美しい自然の眺望を楽しむこともできます。
趣向を凝らしたメニューとともに、
ぜひ、当レストランで楽しいひとときをお過ごしください。
While enjoying the beautiful scenery
料理へのおもい
THINKING ABOUT CUISINE
季節ごとに収穫される食材にはその季節に味わう意味とその時にしか味わうことができない風味が凝縮されています。美味しい食材を美味しい瞬間に、素材の味を最大限に引き出すために最もふさわしい形で。これが、お客様に提供する料理へのおもいです。
Never miss a delicious moment
野菜へのおもい
THINKING ABOUT VEGETABLES
地元の食材にとことんこだわり、お店の敷地内には料理に使うハーブや小果樹が豊富にあります。さらに自家菜園では沢山の野菜を栽培し開店前に収穫、新鮮な採りたてをお客様にご提供しております。
みずみずしい旬のタイミングを逃さない、
おいしい野菜は、ル・ポタジェの主役です。